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Bäckerinnung spendet für Innungskollegen und für die Hochwasseropfer im Ahrtal

Autor: root 05.10.2021
Der Obermeister Karsten Liebscher und Swen Liebsch bei der Übergabe des symbolischen Spendenschecks

Im Juni 2020 besuchten der Obermeister und der stv. Obermeister den krankheitsbedingt ausgeschiedenen Innungskollegen Swen Liebsch in Leisnig. In diesem Zusammenhang überreichten sie ihm einen symbolischen Spendenscheck in Höhe von 1.000 Euro von der Bäckerinnung Meißen.

 

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Innungsversammlung 2021

Autor: root 05.10.2021
KHS Logo weiss blau

Am 22. September 2021 trafen sich die Mitglieder der Bäckerinnung Meißen zur Innungsversammlung in der Winzergenossenschaft Meißen. Nach der Eröffnung der Versammlung durch den Obermeister Karsten Liebscher berichtete Manuela Lohse (Geschäftsführerin LIV Saxonia): Sie gab einen kurzen Überblick zu den Themen der stattgefundenen Jahreshauptversammlung des LIV Saxonia und verwies auf aktuelle Termine und Neuigkeiten aus dem Landesinnungsverband.

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Handwerk im Landkreis Meißen hat ein vertrautes Gesicht

Autor: clemens 18.08.2021

Gewinnermotiv der Kreishandwerkerschaft Region Meißen: „Nebenan ist hier“: Die Bäckerei und Konditorei Liebscher aus Weinböhla gibt der „Wirtschaftsmacht von nebenan“ im Landkreis Meißen ein vertrautes Gesicht Stolz auf das Handwerk: Der Gewinnerbetrieb der Aktion „Nebenan ist hier." präsentiert sich auf Plakatwänden als Teil der „Wirtschaftsmacht von nebenan". Bei der Mitmach-Aktion der Kreishandwerkerschaft Region Meißen nutzten zum Jahresende 2020 zahlreiche Innungsfachbetriebe die Möglichkeit, sich im bekannten Design der bundesweiten Imagekampagne des Handwerks zu präsentieren …

 

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Bäckerstammtisch der Innung

Autor: clemens 18.08.2021

Mitglieder der Bäckerinnung Meißen trafen sich bei bestem Wetter zum „Bäckerstammtisch“ im Biergarten Karsten Liebscher, Obermeister der Bäckerinnung Meißen, hatte für den 27. Juni 2021 für den ersten „Bäckerstammtisch" der Innung eingeladen. Aufgrund der entspannten aktuellen Corona-Lage und durch die Öffnung der Gastronomie war es möglich, dass sich die Mitglieder der Innung um 10.00 Uhr im Biergarten der „Historischen Spitzgrundmühle" in Coswig zum Treffen zusammenfinden konnten.

 

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Förderung für Dach und Fassade

Autor: clemens 18.08.2021

Logo Elbe-Röder-Dreieck  Das LEADER-Gebiet Elbe-Röder-Dreieck befindet sich im Nordwesten des Landkreises Meißen und besteht aus sieben Mitgliedskommunen (Glaubitz, Gröditz, Nünchritz, Röderaue, Wülknitz und Zeithain sowie 14 Ortsteile der Stadt Großenhain). LEADER ist eine Gemeinschaftsinitiative der Europäischen Union zur Stärkung des ländlichen Raumes. Mit rund 30.000 Einwohnern und 300 km zählt das Elbe-Röder-Dreieck dabei zu den kleinsten LEADER-Regionen Sachsens.

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Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb

Autor: clemens 18.08.2021

Obermeister der Bäckerinnung Meißen Karsten Liebscher, Bäcker- und Konditormeister Lutz Claus mit seiner Frau Steffi Claus, Bäcker-Azubi Tony Eifrig, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Meißen Jens-Torsten Jacob, Ausbilderin Juliane Vogel und Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Dresden Andreas Brzezinski (v. l. n. r.)  Die Bäckerei/Konditorei Claus GmbH & Co. KG aus Coswig und die Stahl- und Maschinenbau Graf GmbH aus Weinböhla wurden durch die Handwerkskammer Dresden mit der Auszeichnung „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb" geehrt. Somit wurden die Anträge aus der Bäckerinnung Meißen und der Metallinnung Meißen positiv bewertet. 

 

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Brotprüfung 2021

Autor: root 09.06.2021
Bäckermeister Michael Isensee bei der Begutachtung

Auch 2021 konnte die Brotprüfung der Bäckerinnung Meißen aufgrund der immer noch vorherrschenden Beschränkung durch die Corona-Pandemie leider nur unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattfinden. Dazu hatte der Vorstand der Innung die Mitglieder zum diesjährigen Brottest für Mittwoch, den 19. Mai 2021, eingeladen.

 

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Wichtig für unsere Innungsmitglieder!

Autor: root 30.04.2021
KHS Logo weiss blau

Am 19. Mai 2021 besteht für die Mitglieder der Bäckerinnung Meißen die Möglichkeit, ihre Brote bei der alljährlichen Brotprüfung testen zu lassen. Bäckermeister Michael Isensee, unabhängiger Sachverständiger des Deutschen Brotinstitut e. V., wird an diesem Tag in der Kreishandwerkerschaft Region Meißen die Brotprüfung vornehmen.

 

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Innungsversammlung und Wahl des Obermeisters sowie des Vorstands und der Gremien

Autor: root 03.11.2020
René Brade, Peter Liebe, stellv. Obermeister Jens Schmidt, Obermeister Karsten Liebscher,  Markus Tobollik (v. l. n. r.) bilden den neuen Vorstand der Bäckerinnung Meißen

Am 30. September 2020 führte die Bäcker­innung Meißen ihre Innungsversammlung mit Wahl durch. Dazu hatte Obermeister Karsten Liebscher nach Coswig in die Bäckerei & Konditorei Claus GmbH & Co. KG eingeladen. Zu Beginn der Versammlung lud Innungs­kollege Lutz Claus die anwesenden Mitglieder zu einem kleinen Betriebsrundgang durch sein Unternehmen ein.

 

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Jahresauftaktsitzung

Autor: root 28.02.2020

Februar 2020


Am 2. Februar 2020 traf sich der Vorstand der Bäckerinnung Meißen zur Jahresauftaktsitzung. Hier wurden die Termine für das Jahr 2020 besprochen und ein entsprechender Jahresplan aufgestellt. Der Vorstand teilt mit, dass die erste Innungsversammlung in diesem Jahr am 17. März stattfindet.

 

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